Сербская плескавица. Пекинские гостинцы. Выпуск №9

Последние дни лета - ещё не повод закрывать сезон барбекю. В новом выпуске проекта "Пекинские гостинцы" шеф-повар Сергей Павленко расскажет, как наслаждаться летом даже осенью и поделится рецептом очередного шедевра на гриле. Вместе с вами мы приготовим знаменитую сербскую плескавицу и идеальный гарнир к этому блюду. Вы узнаете, как правильно определить нужную степень прожарки мяса и сделать любую подачу эффектной. Кроме того, Сергей Павленко раскроет главный секрет борьбы со стрессом и научит другим профессиональным хитростям. Смотрите внимательно, будет жарко!

Last days of summer are not a reason to close the barbecue season. In the new episode of the Beijing Delicacies project, Chef Sergei Pavlenko will share a recipe for a real grilled masterpiece. Together we will make the famous Serbian Pleskavica and the perfect side dish for it. You will learn how to test doneness of roasting meats and make any serving impressive. Moreover, Sergey Pavlenko will reveal the main secret of dealing with stress and teach other professional tricks. Check it out, it will be hot!

Музыка: https://www.bensound.com/
Автор идеи и ведущая: Екатерина Неменёнок
Монтаж и звук: Леонид Ращинский
#beijinghotelminsk #гостиницапекин #пекинскиегостинцы